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ブルガリアについて

ブルガリア ヨーグルトのレシピ〜白雪姫のサラダ

ブルガリアについて

ブルガリア ヨーグルトのレシピ〜白雪姫のサラダ

寒い日が続いていますね。ブルガリアもここしばらく雪模様で、最低気温はなんと−15℃だとか。寒い寒い!大陸性気候のブルガリアは四季が明瞭で、お天気の変わりやすい春、暑く乾燥する夏、穏...

バラの国ブルガリア

ブルガリアについて

バラの国ブルガリア

ブルガリアが「バラの国」と呼ばれているのをご存知ですか?バラと聞けば優雅な大輪の花々を思い浮かべますが、ブルガリアのダマスクスローズは濃いピンク色の小ぶりで可憐なバラです。この...

ブルガリア風おみくじ

ブルガリアについて

ブルガリア風おみくじ

本日は初詣に行ってきました。たくさんの詣客で賑わう参道は心楽しく、良い一年になりそうな明るい活気に満ちていました。お賽銭を投げ手を合わせ、心のなかでお願い事をしました。 参拝の...

ステファン・カンチェフの世界

ブルガリアについて

ステファン・カンチェフの世界

やわらかな色あい、流れるような曲線、子どもの頃に外国の絵本で見たような、不思議な懐かしさ。ブルガリアのグラフィック デザイナー、ステファン・カンチェフの作品はそんな魅力に溢れてい...

おとなのクリスマス

ソフィアスターについて ブルガリアについて

おとなのクリスマス

毎年この季節に世界各地で上演されるのが、バレエ「くるみ割り人形」です。チャイコフスキー作曲の演目はあまりに有名で、世代を超えて愛されるバレエのスタンダードですね。 くるみ割り...

ブルガリアを導くワインたち

ブルガリアについて ワインについて

ブルガリアを導くワインたち

2012年夏にブルガリアを訪れた際、過疎化の進む街に次々とオープンする外国資本のスーパーマーケットを目にしました。それは一見、消費者により多くの選択肢が与えられ物質的な豊かさを楽し...

ワインとブルガリア

ブルガリアについて ワインについて

ワインとブルガリア

クオリティの高い美味しいワインは、ブルガリアでなくとも世界中のワイナリーで日々生産されています。しかしブルガリアの辿った近代史を想うと、今日この東欧の小国で、小規模ワイナリーに...

ブルガリアを知っていますか?

ブルガリアについて ワインについて

ブルガリアを知っていますか?

シルクロード上にあるブルガリアは、遥か昔から東西の要所として多種多様な民族を惹き付け、その支配を受けてきました。ブルガリア建国の基礎を築いたトラキア民族に始まり、文明の礎となっ...